台灣量販龍頭「家樂福」在6/2宣布收購頂好超市,占據各大新聞版面,整筆交易價值約NT$32億元,為市場丟下一個巨大的震撼彈。

其實早在併購之前,家樂福已經偷偷地在佈局超市,2009年,第一家家樂福「便利購」超市,悄悄在板橋成立,直至今年2020年,全台灣已有69家便利購超市搬到你的住家社區附近,未來會再積極展店,增加224間超市分店,鮮豔的橘色家樂福「便利購」看板將隨處可見。

carref-700x422除了擴大超市展店計畫,家樂福對葡萄酒的耕耘也早在十幾年前就已展開。2004年為全台瘋法國薄酒萊新酒的最高峰,該年全台進口量約5萬箱,市值達NT$30多億元,家樂福也看準了此波商機,藉由母公司法商的採購之便,大量進口4萬多瓶,並盛大舉辦薄酒萊新酒開瓶之夜,於2006年首次將該活動延續為一年一度家樂福秋季葡萄酒展,為期三週。這十多年來,從沒間斷,去年更締造全省8大店開幕之夜,當日總業績接近5000萬的佳績,另其他競爭通路望成莫及。

如今的光榮盛況,你能回想,十多年前量販店的葡萄酒專區有多可怕嗎?你可能沒記憶,因為你從來不會走過去,它可能還稱不上是專區,應該是擺放酒精飲品的雜貨區,家樂福也不例外。擺放的全無章法,各店各自發揮,同一個排面,紅葡萄酒旁放著白葡萄酒,你可能還無法體會凌亂之處,我來解解一下,目前的陳列原則,大方向區分:紅葡萄酒/白葡萄酒/氣泡酒/粉紅酒,再按不同的產區分類(法國/義大利/西班牙/澳洲/智利等),同區域不同酒款再按金額的高低,由上而下整齊排列,使消費者更加容易選擇。

159262552648980_P7015798目前架上約有1700多款全世界各主要產區的葡萄酒,家樂福是如何採購這些數量龐大的酒款呢?在此資訊爆炸的時代,任何的訊息極度透明化,酒廠來歷、國際均價、國際評分等,無一不是一鍵可知,因此在選品上格外需要注意,為因應台灣人喜好口感,每年邀請國內知名葡萄酒達人共同從酒款本身的質量及口感並考慮其價格,選出適合的商品上架,因此能創造出如此的成績,必非偶然。

十年磨一劍,走到今日,家樂福葡萄酒的種類齊全領先同業、大量採購的價格優勢、全省葡萄酒區專屬工作人員的專業介紹,未來還會推出免費葡萄酒課程,每年銷售170萬瓶的產值,法商家樂福把葡萄酒更帶入了生活。

 

關於 安東哥

anton

接觸酒業約20多年,曾醉心於調酒的世界,

管理過紙醉金迷的國際夜店,看過無數人喝酒的狀態

曾經認為夜才是一天的開始。

10多年前,進入國內葡萄酒業,繁文縟節的葡萄酒讓人忘了喝酒的初衷,品種、產區、等級築起的高牆,讓門外觀望者望之卻步,門內舉杯者的高談闊論,虛無飄渺的描述,更讓葡萄酒蒙上一層神秘的紗。或許這是國內教育體制下的後遺症,只死背標準答案,缺乏探索結果的冒險精神。偏偏葡萄酒沒有標準答案,需要經過不斷的嘗試,才能累積自身深刻的記憶。希望推廣「輕鬆喝葡萄酒」文化

輕鬆喝、隨性喝,喝酒沒那麼多限制。

經歷

澳門新濠天地Club Cubic 樓層經理

國內知名葡萄酒商 業務主管

西祺企業專任葡萄酒講師

葡萄酒證照

法國食品協會 –法國葡萄酒專業課程

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