Wine Spectator,(簡稱WS) 是全球發行量最大的葡萄酒專業刊物之一,在全球擁有超過200萬的讀者,刊物創於1976年。其評分體系由專家團隊根據自己的特長,採取100分評鑑制,每年從全世界精選超過1.5萬餘款葡萄酒進行評分。
由於Wine Spectator品評的葡萄酒中以能在市場上更容易購買到的葡萄酒居多。這些被品評的葡萄酒大部分是由酒莊或進口商提供,另一部分由Wine Spectator自行購買。
獨立地點:為了客觀與公平起見,Wine Spectator品評專家會使用統一的酒具,在獨立的場所進行品評。該雜誌都有專門的品評辦公室。而歐洲葡萄酒的品評地點則是由Wine Spectator工作人員安排獨立的場所。
專業品評:目前,該雜誌評酒團主要由James Laube為代表的六位經驗豐富的酒評專家(大都為該雜誌的編輯)組成。每位酒評專家都專注所精通的產區,並負責品評這些酒。
盲測品評:所有的品評都是在環境適宜的私人展廳中進行;品評工作人員把葡萄酒按照品種、產區分類;每次品評20-30款酒(品評家每天不得超過兩次);評分都是在盲品的情況下進行的。
百分評鑑:Wine Spectator也採取100分制,起評分為50分,共分為6個檔次。
95-100分:經典絕佳之作。
90-94分:卓越出眾,極具個性與風格。
85-89分:優秀,且具獨特點。
80-84分:優良,釀制工藝不錯。
75-79分:普通的,有些許缺點,但依舊可以飲用。
50-74分:不推薦。
值得注意的是,Wine Spectator雜誌每期都會選出獨具一格的葡萄酒。這些被選中的幸運兒將在雜誌的《購買指南》專欄中亮相。這些幸運兒分為四大類。
極度推薦:極度推薦的葡萄酒一定是最令人印象深刻的葡萄酒,該類葡萄酒包括分數最高以 及性價比最高的葡萄酒。
收藏之選:收藏之選是指具陳年潛力,發展最好,更具價值的葡萄酒。
明智之選:明智之選即指品質優良,價格公道,並能較容易地購買到的葡萄酒。
物美價廉:物美價優的葡萄酒分數較高,價格適中,分佈廣泛。
需指出的是,每年年底,Wine Spectator在綜合考慮葡萄酒的品質及其價位後,在品評過的葡萄酒中,評選出當年上市的百大葡萄酒(Top 100)。這項評選活動創建於1988年,上榜者是經該雜誌的編輯團隊品嘗後,再精挑細選出來的葡萄酒。雖然每個人心中都有不一樣的百大葡萄酒的名單,但是經過綜合評定出的百大葡萄酒,絕對有其公信力,並會享譽全球。當然,該酒次年的銷量及價格肯定也會上漲不少。
資料來源: https://www.winespectator.com/