Miner Family Winery 由 Dave Miner 與 Emily Miner 創辦。本來在軟體界工作的 Dave Miner，於 1993年成為 Oakville Ranch Vineyards 的董事長，更於 1999年購買了酒莊並開創屬於自己的酒標。而在 2006年，Miner Family Winery 更榮獲了由 Wine & Spirits 雜誌頒發的 Top 100 “Winery of the Year" 的殊榮。
Miner Family Winery 建築並不是非常顯眼，位於 Silverado Trail 上，相對觀光客較少。
停好車走到屋簷下，牌子寫著請沿著階梯前往二樓的品酒室，或是也可以搭乘另一頭的電梯前往。
沿著階梯來到二樓，映入眼簾的是兩邊戶外沙發露台區，不少人坐在這裡品酒，一邊欣賞風景，非常悠閒愜意。
露臺的風景，可惜這天下午開始下起小雨，天色霧霧灰灰的。
其中一邊的櫃檯，擺放各式葡萄酒以及 Riedel 的酒杯與醒酒器等。
裡面的一區是小型禮品店。
品酒櫃台。
品酒單，六杯 tasting $25，如果購買超過 $75 以上則可以折抵品酒費用。
Viognier, Caifornia, 2015 $22
帶著淡淡的柑橘香味，第一口非常清新，不過整體稍微偏甜一點。
Chardonnay, Wild Yeast, 2014 $50
這杯 Chardonnay 有著一股特別的香氣，帶著淡淡的梨子、香瓜與榛果的味道，是一瓶還不錯的白酒。
Pinot Noir, Rosella’s Vineyard, 2014 $51
這杯 Pinot 是非常經典的 Pinot 的味道，不過並不是特別吸引我。帶著淡淡的李子、松木、櫻桃等味道，還算清新。
Syrah, Stagecoach, 2011 $40
這杯 Syrah 是典型的羅納河谷風格，帶著濃郁的果味以及淡淡的煙燻味道，是 100% Syrah。
Emily’s Cabernet, Napa Valley, 2014 $50
Emily Miner 是 Miner 酒莊的創辦人之一，也是酒莊創辦人兼主人 Dave Miner 的老婆，於 2011年在多年對抗肺癌過世。為了紀念她，便以他命名了這瓶 Cabernet，並將一部分從這瓶酒獲得的收入捐贈 The V Foundation for Cancer Research 癌症研究中心。這瓶 Cabernet Sauvignon 有著 76% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc & 5% Merlot。這瓶相對是這整個 tasting 中我最喜歡的一杯，帶著淡淡的咖啡豆的味道，不過木味偏重了一些，而且稍微偏酸。
Cabernet Sauvignon, Oakville, 2013 $75
這瓶有著 90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Merlot，整體比前一杯 Emily’s 來說更酸一些，再加上層次感相對少了一點，個人沒有很喜歡。
這六杯 Miner 的酒讓人記憶點不足，並沒有哪一瓶讓人有強烈想購買的慾望。不過倒酒師非常貼心，每一杯都換一個酒杯給我們，不像大部分酒莊只有在紅白酒交替的時候才會換一次。
品酒室後方往下看是巨大的不銹鋼桶。
酒莊資訊: Miner Family Winery
7850 Silverado Trl Oakville, CA 94562 (800) 366-9463
Monday – Sunday: 10:00 am – 5:00 pm http://minerwines.com/
文章來源: Michelle~ 米雪兒奇幻樂園
http://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/342660886
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