Bourgogne勃根地可說是個雖麻煩，又令人著迷的產區，光是酒莊、年份就繁雜不堪，還需記得村莊與地塊分級的名稱。Bourgogne的分級制度分為四種，最基本的地區等級(AOC)，代表產自Bourgogne，佔產量的55%。而村莊級(Village)則可以展現出各村莊獨特的魅力跟特色，約佔總產量的33%。一級園(Premier Cru)則是產自法定的絕佳地塊，展現出層次豐富，約佔總產量的10%。最頂級的特級園(Grand Cru)，地塊非常小，甚至不到0.2公頃，榨出的葡萄連一個小橡木桶都裝不滿。但受惠於優異的風土條件，特級園得以展現獨特的香氣強度，特級園只佔總產量的2%左右。
Bourgogne是眾多葡萄酒愛好者心之嚮往的葡萄酒聖地。上帝賦予了Bourgogne最為優質和獨特的風土。若葡萄酒友們只有一天的時間暢遊Bourgogne，行程上要如何安排才能夠一覽Bourgogne全貌呢？
- 租一台好車自駕遊
Bourgogne最佳的遊覽方式非駕車莫屬。先搭飛機到達巴黎（Paris）或者里昂（Lyon），在這些城市裡可以很容易地租車。巴黎是多數人的第一選擇，但其實里昂也會帶來別樣的驚喜。選擇里昂的酒友們到達的當晚可以先到處轉轉，邂逅一家傳統小酒館，小酌一杯博若萊（Beaujolais）葡萄酒，然後在旅館休息，等待第二日的勃艮第之旅。
- 迎接清晨的馬貢（Maconnais）
一早自旅館出發，迎著日出驅車前往馬貢產區，這裡是Bourgogne白葡萄酒的明星產區，其出產的葡萄酒70%為Chardonnay。馬貢擁有5個AOC法定產區，其中以Pouilly-Fuisse最為著名，該產區釀制的白葡萄酒酒體豐滿，口感濃郁，香氣芬芳。
- 參觀la Roche de Solutre
距離馬貢產區8公里處是著名的la Roche de Solutre，建議可在此停留並進行小型的登頂活動。前法國總統弗朗索瓦·密特朗（Francois Mitterand）自80年代開始，每年都會舉辦登頂活動，後來也演變成法國民眾的傳統。建議可以在附近的小店享受午餐，品嘗當地的山羊乳乾酪和法國麵包，再來一小杯Pouilly-Fuisse Chardonnay當作暖身。
- 伯恩區散策（Beaune）
Beaune是主要的貿易重鎮，坐落于金丘（Cote de Or）產區內。這裡分佈著各色的葡萄園和古老的小鎮，同時也聚集許多現代化的釀酒廠。在這裡你可以駕車走一趟Route des Grand Crus，這條線路被稱為是Bourgogne產區的生命線，也是Bourgogne的“香榭麗舍大街”。自駕沿途可以領略那些世界著名的產區，如Nuits-Saint-Georges和Vosne-Romanee等。
- 夜遊伯恩市
一天的Bourgogne之旅接近尾聲時，建議大家前往伯恩市夜遊。這裡每到週六，街市都會擠滿販賣勃艮第美食美酒的攤販，十分熱鬧。而當你行走在伯恩市區，也請不要錯過伯恩濟貧院（Hospices de Beaune），伯恩濟貧院不僅擁有精美獨特的外形設計，同時也是Bourgogne葡萄酒文化的一種精神象徵。
資料來源: https://vinepair.com/articles/how-to-maximize-a-day-trip-to-burgundy/
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