獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年，位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處，此產區稱為「佩南維哲雷斯Pernand-Vergelesses」。
由於「Pernand-Vergelesses」沒有太多炒做，也因為名字太難發音，所以此產區一直不算太知名，但不可否認得是將近25%的特級園-高登查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)位於「Pernand-Vergelesses」產區，這也是此區卓越品質的最好證據。
Christine Gruere-Dubreuil是獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)的第五代傳人同時也是現任莊主兼釀酒師，從監管從種植到釀造所有的運作都一手掌握，是布根地新生代釀酒師當中最出名的精英釀酒師，且被形容為「新生代鐵娘子」。
著名的布根地專家- Anthony Hanson對於Christine接管酒莊有著非常高的期許，而Christine也不負眾望的釀造出廣受國際酒評愛戴並給予高分的酒款，其成就已然超越她的父親-前任莊主。
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)的葡萄酒也被世界上歷史最悠久的慈善葡萄酒拍賣會-伯恩濟貧院拍賣會(the Hospices de Beaune)指定於每年11月的第三個周末拍賣。
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