這年頭,在個人領域發揮出眾且具備顏值的人難免會被外界加冕華麗的代名詞:醫界有個「王陽明」、華航有位「林依晨」,你聽說過葡萄酒界也有「金城武」嗎?

22859687_10155143756433284_707388261280858520_o外表溫文儒雅、笑容燦爛,眉宇間卻略帶憂鬱的葉又強(John),今年甫滿三十一歲卻在葡萄酒界有著舉足輕重的地位,國中畢業就離開台灣隻身前往紐西蘭留學,志學之年即深受外國葡萄酒文化薰陶,集十年大成歸國除了擔任知名酒商茂世公司的行銷顧問,另一個身份還是沃芙酒業的共同創辦人之一,更讓人意想不到的是他還是法國知名酒莊Louis Latour的品牌大使。

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「喝葡萄酒是一種享受,這不用等到人生五十歲發跡才去喝,而是你三十年前就該開始的生活。」John略帶輕鬆但堅定的口吻說道。俗話說「葡萄美酒夜光杯,頭獎沒中上班催。」上周威力彩頭彩獎落花蓮,媒體戲稱隔天還是要乖乖上班,此時John認為其實只要在「對的時間」跟「對的人」,帶著「對的心情」搭配著「對的餐點」,喝下葡萄美酒的同時,這就是人生最美好的時刻。

在當年網路還沒有像現在這麼普遍的年代,在國外的John看著老外穿著西裝筆挺,對於葡萄酒文化的尊敬與講究,開啟了他對葡萄酒的興趣,那時因資訊流通還沒那麼發達,John學習葡萄酒文化主要還是仰賴書本閱讀,所以他開玩笑地說:「其他華人是透過學習英文來認識葡萄酒,我是反其道而行是因為認識葡萄酒文化開始把英文能力一步一步地逐漸建構起來。」當他陶醉在這個領域之中,國際知名汽車廠牌的地區負責人欣賞他對這個文化的熱忱,啟蒙他從一位聆聽者、閱讀者起立走向酒莊,去親耳聽見農民的分享、親眼見證釀酒的過程,親身感受葡萄酒會因為酒莊、氣候甚至人文因素的不同而產生特殊風味的當下,John從此立志總有一天要將他最喜歡的這份純粹帶回他最愛的家鄉【台灣】,讓更多人能夠接觸到葡萄酒文化。

「你覺得外國人與台灣人對葡萄酒的觀念有和不同?」John精準的回答「需求」二字,的確,台灣擁有全世界第三名的威士忌文化,然而在葡萄酒產業,他卻碰到許多喜歡做菜的人買固定的那幾支葡萄酒,對於John的內心是一則以喜、一則以憂;喜的是有愈來愈多人願意踏出「品酒」的第一步,憂的卻是這些消費者可能只看到葡萄酒帶來的特定功能而侷限了這個文化博大精深的知識及發酵。因此,John自己走遍了義大利、法國大大小小的酒莊,有的談代理,有的卻是實際體會喝葡萄酒的感受,因為他深信只有讓自己有Fu,自身的分享才有真實的感動能影響周遭對這個文化有興趣的朋友。

37284672_10155771457533284_8401684461724368896_n當我問到John對於未來葡萄酒產業有什麼期許,John輕描淡寫地說:「在對的環境、使用對的器皿、帶著對的心情,即便自己一個人也能夠因著喝葡萄酒為自己的生活加分。」而身負連續四年《布根地》第一品牌Louis Latour的品牌大使,他期許能有更多人可以試著在吃飯的環節,哪怕餐前、餐中、餐後任一階段品味一口葡萄酒,在台灣也能接著外國土壤的地氣,馬上感受這份人生極致的享受。

 

撰文者:名人堂總編輯 克拉大

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